La Cascata Ristorante - zona gurej Verduno Alba Langhe Cuneo

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	PRANZO DI NATALE 2016 Come consuetudine per il pranzo del 25 Dicembre cucineremo un menù natalizio ideato per l'occasione . Eccolo nel dettaglio : Baccalà confit con patate e zafferano Insalata di cappone grigliato e melagrana Sformato di zucca con fonduta di Parmigiano Cotechino in crosta con crema di lenticchie Risotto alla salsiccia di Verduno e radicchio Agnolotti del plin ai cardi e topinambur con burro all'acciuga Sottopaletta morbida di vitello con crema di carote Zuccotto di panettone e mandorle glassato al cioccolato caffè ROERO ARNEIS DOLCETTO D'ASTI ASTI € 45,00 PER PERSONA Vini inclusi Bambini fino a 6 anni € 10,00 – da 7 a 12 anni € 20
		una rubrica a cura dei cuochi del ristorante La Cascata, pensata per chi vuole saperene di più sui segreti della cucina tipica piemontese e non solo.


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> il menù di stagione

> visita virtuale del Parco

> la vasta gamma dei vini

> la macelleria interna

E' nata la linea di prodotti:
> le provviste della Cascata
prodotti fatti rigorosamente presso il ristorante.

Il ristorante La Cascata tra le colline di Langa e Roero, immerso nel parco secolare, incorniciato dalle rive di due laghetti,
vi invita ad assaggiare la cucina tipica piemontese di una volta in un ambiente distensivo e a contatto con la natura.