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Ristorante La Cascata
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  Ristorante La Cascata: un angolo di quiete dal 1974  
 
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NEWS
I menu sono preparati in base ai prodotti di stagione VERDUNO .....E' SERVITO !
In occasione della Festa del Pelaverga che si terrŕ a Verduno domenica 2 Settembre , proponiamo il seguente menů, cui affiancheremo tutti i Verduno Pelaverga 2006 :


Salsiccia di Verduno
Mousse di coniglio con gelatina al Pelaverga
Tagliata di filetto sottosale alla Verdunese
Involtino di peperoni

Risotto mantecato con toma e ristretto al Pelaverga
Tajarin ai funghi porcini ed erbette

Stracotto di vitella al Pelaverga
Patate duchessa e cipolline glassate

Timballo di pesche al Pelaverga con crema alla vaniglia

Vino : Selezione di tutti i Verduno Pelaverga 2006

€ 30,00 vini inclusi .

 

Rubrica l'esperto risponde
piatto principale del menu della settimana: torta al moscato
Le rassegne di cucina etnica e non solo. Ogni anno La Cascata organizza uno scambio enogastronomico con un ristorante di un'altra nazione. Oltre ai piatti, ai vini o alla birra del paese che ospitiamo, abbiniamo tradizioni, folklore e musica.

 
  © 2005 Ristorante La Cascata zona Gurei 12060 Verduno CN tel 0172 470126 fax 0172 470293
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