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Ristorante La Cascata
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  Ristorante La Cascata: un angolo di quiete dal 1974  
 
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NEWS
I menu sono preparati in base ai prodotti di stagione Menų di Natale 2011

Riunisci tutta la famiglia per la festa pių importante dell'anno: il pranzo di Natale. Nel nostro ristorante troverai tutto lo spazio che desideri e tutta la calda accoglienza piemontese. Accanto a piatti della tradizione immancabili come lo zampone con lenticchie potete trovare deliziosi piatti come l'antipasto a base di carciofi e gamberetti o uno splendido Magatello al sale con salsa al rosmarino.



Ma ecco nel dettaglio il menu del pranzo di Natale 2011:


Insalata di carciofi e gamberetti

Magatello al sale con salsa al rosmarino

Julienne di cappone con pinoli e uvetta

Tortino di lenticchie e zampone

Sformato di topinambur con salsa di acciughe

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Risotto alla zucca gialla e

porri Maltagliati ai funghi e salsiccia

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Stracotto di Bue all'Arneis

Tacchino di Natale ai marroni

Contorni di stagione

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Dolce degli Auguri

Cestini di mandarini e frutta secca

Caffč



Roero Arneis

Dolcetto

Moscato d' Asti



€ 43,00 PER PERSONA VINI COMPRESI

 

Rubrica l'esperto risponde
piatto principale del menu della settimana: torta al moscato
Le rassegne di cucina etnica e non solo. Ogni anno La Cascata organizza uno scambio enogastronomico con un ristorante di un'altra nazione. Oltre ai piatti, ai vini o alla birra del paese che ospitiamo, abbiniamo tradizioni, folklore e musica.

 
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